Menu

Provozní řád školní jídelny

 

 

  1. ÚDAJE O ZAŘÍZENÍ

Školní jídelna při Mateřské škole Všejany, U Školy 2, Všejany

Telefon:            739066791 – školka
                         603586258- školní jídelna

E-mail:ms-vsejany@seznam.cz

IČO 750 34 35 2

Statutární zástupce školy: Havlasová Eva
Vedoucí ŠJ: Rybářová Jana
Kuchařka: Rybářová Jana

  1. PROVOZ ŠKOLNÍ JÍDELNY

Školní jídelna zabezpečuje stravování dětí a zaměstnanců MŠ

Obecná ustanovení

Provozní řád školní jídelny je stanoven na základě zákona č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání  ( školský zákon), v platném znění, vyhláškou č. 107/2005 Sb., o školním stravování, v platném znění, vyhláškou č. 137/2004 Sb., o hygienických požadavcích na stravovací služby, v platném znění. Školní stravování se dále řídí výživovými normami, rozpětím finančního normativu na nákup potravin a spotřebním košem. Provozní řád ŠJ má za úkol stanovit podmínky a pravidla, za kterých je školní stravování realizováno.

Základní vyhlášky a předpisy jsou k nahlédnutí u vedoucí školní jídelny.

Jídelníček je sestavován podle zásad zdravé výživy a dodržování spotřebního koše skladovaných potravin a podle § 4 odst. 9 Vyhlášky č.107/2005 Sb., o školním stravování.

Strávník má nárok na oběd, jen pokud ho má uhrazený.

Strávník má nárok na dotované stravné pouze v případě, že je přítomen ve školním zařízení nebo první den neplánované nepřítomnosti, kdy si oběd může vyzvednout do jídlo-nosiče. Další dny nemá nárok na dotované stravné a musí se odhlásit. Zaměstnanec má nárok pouze po odpracování 3 hodin z pracovní doby daného dne. V případě onemocnění nemá nárok na oběd ani první den nemoci.

Při odběru jídla do jídlo-nosiče musí být dodrženy předepsané hygienické zásady.

 

 

 

  1. REŽIMOVÉ POŽADAVKY

Provozní doba školní jídelny (po-pá): 6.30- 14:30 hod

Výdejní doba:

ranní přesnídávka                              9:00 – 10:00 hod.

oběd MŠ                                           11:45 -12:30 hod.

odpolední svačina                            14:30 -15:00 hod.

výdej do jídlo-nosičů 11.00 – 12.00 hod. (po dohodě)

Výše stravného:

Ceny stravného pro jednotlivé kategorie se řídí vyhláškou č.463/2011 Sb. v platném znění, kterou se měnila vyhláška č.107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění vyhlášky č.107/2008 Sb.

Pokud dítě dosáhne příslušné věkové hranice během školního roku ( od 1.9. do 31.8. příslušného roku ), přechází do vyšší kategorie automaticky od začátku nového školního roku.

Mateřská škola

 kategorie 3 – 6 let                          kategorie 7 – 10 let

Přesnídávka   8,- Kč                         Přesnídávka   9,- Kč

Oběd            20,- Kč                         Oběd           22,- Kč

Svačina          7,- Kč                         Svačina         7,- Kč

Celkem:       35,- Kč                       Celkem:        38,- Kč

 

Placení stravného:

Placení v hotovosti se provádí u vedoucí školní jídelny v kanceláři ŠJ

Platba bankovním převodem na účet 51-6902470287/0100

Platby musí být provedeny do 15 dne v měsíci .

Odhlášení strávníků:

Pro nemoc nebo jinou nepřítomnost je potřeba odhlásit oběd do 7:00 hod.

Za neodhlášenou a neodebranou stravu se neposkytuje věcná ani finanční náhrada

Svátky a prázdniny jsou automaticky odhlášeny.

 

 

DOHLED VE ŠKOLNÍ JÍDELNĚ

Dohled ve školní jídelně zajištují pedagogičtí pracovníci školy

Dohlížející pracovníci:

  • vedou děti ke kultuře stravování, kontrolují správné držení příborů
  • sledují reakce strávníků na množství a kvalitu jídla, v případě pochybností se řeší s vedoucí školní jídelny nebo kuchařkou
  • regulují osvětlení, větrání
  • sledují odkládání nádobí, roztřídění nádobí, likvidaci zbytků jídel apod.
  1. ÚKLID

Běžný úklid během provozní doby zajišťují v jídelně pracovnice školní kuchyně. Úklid školní jídelny zajišťuje pracovnice úklidu. Pokud je místnost jídelny použita k výukovým či jiným účelům, je nutné před výdejem stravy zajistit úklid.

  1. VÝDEJ OBĚDŮ

Strávníkům je vydáván kompletní oběd včetně masa a příloh. Strávníci nesmí být nuceni ke konzumaci celého vydaného jídla. Vydané jídlo je určené ke konzumaci v jídelně, strávníci je neodnášejí z místnosti. Vyzvednutí stravy pouze první den nemoci do vlastních nádob, strava je určena k přímé konzumaci.

  1. ZAMĚSTNANCI ŠKOLNÍ JÍDELNY

Rybářová Jana – kuchařka a vedoucí školní jídelny

  1. 8. DOTAZY, PŘIPOMÍNKY A STÍŽNOSTI

Dotazy, připomínky, případné problémy a stížnosti lze řešit v kanceláři ŠJ s vedoucí školní jídelny nebo s ředitelkou školy.

  1. ZÁVĚREČNÁ USTANOVENÍ

S provozním řádem školní jídelny jsou seznámeni všichni strávníci při zahájení nového školního roku.

Provozní řád byl projednán a nabývá platnosti a účinnosti 1. 9. 2018.

Je uložen v kanceláři vedoucí školní jídelny.

 

Vypracovala: vedoucí školní jídelny – Rybářová Jana
Schválila: ředitelka MŠ – Havlasová Eva